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週間売れ筋 源正金 – HITOHIRA | ひとひら 調理器具
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商品詳細情報
| 管理番号 | 中古 ：26786839716 | メーカー | 01bd46f7742f | 発売日 | 2025-05-27 02:03 | 定価 | 9800円 | ||
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| カテゴリ | |||||||||
週間売れ筋 源正金 – HITOHIRA | ひとひら 調理器具
源正金 – ひとひら | HITOHIRA。楽天市場】【エントリーでP10倍】 源正守 ツバ付 白銀安来鋼。牛刀、洋包丁、包丁、刃物専門店、販売店、通販店、包丁研ぎ。源正金というブランドの鋼の牛刀です。\rだいぶ前に廃業しているので、お店ではなかなか売っていないと思います。\r箱もありますが、かなり痛みがあります。\r\r刃の厚みが全体的に薄く作られていて、顎付近の峰厚が1.75mmで、切っ先に向かって綺麗に厚みが抜かれています。（切っ先から2cm程度の峰厚が0.7㎜）\r軽快な切れ味です。鍛冶屋の腕がよかったのだと思います。\r\r釣りと料理が趣味で購入したのですが、研いで数回使用しただだけでしまってありました。\r\r中古品で、研ぎ傷や錆などあります。\r\r全長 32.9cm\r刃渡 21.1cm\r峰厚 1.75mm（顎付近）\r身幅 4.0cm（顎付近）\r重さ 106g。2025年最新】Yahoo!オークション -源正金 包丁の中古品・新品。有次薄刃包丁 鎌型 特製 白鋼。専用IH対応ビタクラフト マジックシール MAGIC SEAL No.2922@。トフィーオーバルグリルプレート （Toffy）。【新品未使用】LE CREUSET ケトル＆マグセットCHERRY。MEYERフライパン 2個セット ガラスプレス付き。ストウブ staub ピコ・ココット 22cm グレナディンレッド。ZWILLING 包丁 セルフシャープニングスタンドセット
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