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4580149740839_1.jpg。相出刃包丁 青鋼 水牛柄 7寸（210mm） | 刃物の老舗 本家かね惣。ミリタリーショップ レプマート / 田中一之刃物製作所 出刃包丁。OH済 ８寸大出刃青紙刃厚7ｍｍ火造鍛造品　特製有次　本刃付＆ケース付き　中古\r京都有次の出刃包丁。レミパン ブラウン & 平の蒸し台 セット。柄も外してフルメンテしました。【値下げしました】東屋　あずまや　銅之薬缶。。焼きも堅めです。新品未使用品　南部菊泉堂造　鉄瓶　12型刷毛目アラレ　火鉢・五徳セット。刃の腹あたりも打ち物らしい「波紋」も出る位に磨いています。焼き芋機　ちぃ。軟鉄と鋼のしっかりとした火造り鍛造の打ち物刃物です\r刃付け後に柄「ハンドル」は新品の物に交換しました。入手困難 貴重 未使用 平井鋳造所 砲金鍋 すき焼き鍋 22cm 1771g。柄は差組後に表面は汚れと簡易防水で家具用のオーガニック素材のワックスで養生してあります。【大幅値下】スワンSI-100S かき氷機 (業務用)。発送はこの箱を包む形で簡易発送で発送します。城山超銅　青一　9寸　柳刃包丁　極上　鏡面　未使用。グラインダーでは無くUSA産のアルカンサス州のオイルストーンで中・仕上げ砥石で磨いてSPFセラミックで仕上げて最後にUSAアルカンサス州産のBHオイルストーン「日本ですと西京都産の門前青砥みたいなかなり細かく硬い石です」\r研ぎ後は刃物用の椿オイルで養生させて頂いています。アサヒ軽金属工業ゼロ活力なべ 4L。ミリタリーショップ レプマート / 田中一之刃物製作所 出刃包丁。職人向けの８寸大出刃です。中古で研ぎ直し無しだった物をオーバーホール。燕三 IH対応ハンドル着脱式鍋4点セット 蒸し台付 EM-032。【良品】 Vermicular IH炊飯器5合炊き ライスポット RP23A。\r\r職人さんが使ってたらしいのですが、かなりラフに使っていたようですが（出刃らしい使い方でしょうか？）。刃こぼれ自体は\rそんなに無く刃の鋼材もかなり良い昔の打ち刃物だと思います。ラスタークラフトraster craft 大フライパン　数回使用の美品です。表題は青紙と書きましたが、白紙の２号かも知れませんが、研いだ感触はの粘りと硬さから\r青紙かな？と思い書きました。MEYER サーキュロン 深型フライパン 26センチ。A397 18cm4.5L2個セット❗️パッキン寸胴汁缶4L5 L。正直打ち物は物は昔の方が硬さと粘りがあり折れず曲がらずの職人気質な感じです\r\r柄はクラックが有ったのでバラシて全体に軽く磨いて、刃は刃先を一度ダイヤモンド砥石で潰してフラットにしてから研ぎました。\r片刃で出刃包丁なので刃先はあまり寝かせずに刃先を整える感じで鈍角気味に研ぎましたので柳葉包丁のようなシャープさは無いですが、研ぎは荒砥「ダイヤモンド」・中仕上げ「「天然石・セラミック」\r仕上げ「天然石」で磨いています。料理鍋（蓋付き) 60㎝　容量63ℓ。ミナペルホネン　ストウブ　ココットラウンド20cm。。良くあるサンドブラスト仕様の「霞仕上げ」では無いです。saton］源國作　久次作　本焼　身卸し包丁　刃渡り9寸。アムウェイ クィーン　クックウェア　21ピースセット。国産「朴木」です。柄は消耗品ですので凡庸柄を付けました焼き入れ差し込みで挿し口はロウ留メしてありますが隙間が気になる方は更にロウを流し込むか\r包丁専門店に交換をお願い致します。Swan かき氷機 SI-150SS 日本製。プロパンガス用鯛焼き器 6匹焼き3連タイプ　おまけ付き。シースも同じく洗ってからワックスとオイルで養生してあります。\rオマケで収納ケース「保管用」で個人的にも使っているロングケース「新品」を付けました。ル・クルーゼ　ココットエブリー18メレンゲインナーリッド付き。長岡式酵素玄米専用　圧力鍋と保温ジャー。。\r\r本研ぎとは基本的には手研ぎで行っています。希少／ビンテージ・ル・クルーゼ・コケル。【Fissler】ステンレス鍋セット 5点。使用する前に洗ってから使って下さい。